73年历史的星级酒店摆摊卖卤味的全部拼音为：73 nián lì shǐ de shuài diàn zhōu pái dāi mài lǔ wèi de
73年历史的星级酒店摆摊卖卤味英文可以简单翻译为：A hotel with a history of 73 years has been selling braised meats on a street stall.。

简单的来说这个描述可能是一个幽默或者讽刺的表达方式。星级酒店通常指的是那些豪华、高档、服务周到的酒店，而摆摊卖卤味则是一种非常普通的街头小吃，两者在形象和性质上有很大的反差。 理解这句话可能需要从以下几个方面来考虑： 1. **反差**：星级酒店与卤味摊之间的反差可能暗示了一种社会现象或文化现象。例如，可能是因为某种原因，星级酒店开始涉足低端市场，或者是为了适应市场需求，改变其原有的高端定位。 2. **幽默**：这句话可能是在用一种夸张的方式表达某种情况，比如星级酒店突然变得接地气，或者是某个星级酒店的员工因为某种原因开始卖卤味。 3. **讽刺**：这可能是对某些星级酒店或者其员工的一种讽刺。可能是在批评这些星级酒店没有保持其应有的品质和服务，而是开始追求利润而忽视了自己的品牌形象。 4. **现实反映**：这也可能反映了现实生活中的一些现象，比如星级酒店为了生存不得不降低价格，或者为了吸引顾客而改变原有的经营策略。 5. **文化差异**：在某些地区，夜市或街边摊贩可能被视为一种文化现象，而星级酒店摆摊卖卤味也可能是这种文化的一部分。 总的来说，这句话的含义可能取决于具体的语境和背景。